Peynir ve yumurta, omlet yapımında klasik bir kombinasyon. Sadece kahvaltıda değil, öğle ve akşam yemeklerinde de yiyebilirsiniz. Omletinizi, jambon, otlar ve sebzeler gibi daha fazla içerik ekleyerek daha da doldurabilirsiniz. Bu içerikte, sadece kendinize lezzet dolu peynirli omlet nasıl yapılır değil, aynı zamanda fırında birden fazla porsiyonu nasıl yapacağınızı da göstereceğiz. Bu içerik omletinizi nasıl renklendirebileceğiniz konusunda size fikir verecektir.

Hemen sayfayı aşağı kaydırarak peynirli omlet nasıl yapılır resimli anlatım olarak adım adım öğrenin!

[MALZEMELER]

• 2 yumurta
• 2 kaşık tereyağı veya margarin
• 25 gram kaşar peyniri, rendelenmiş
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

---

[YÖNTEM-1] Peynirli Omlet Nasıl Yapılır Öğrenme Adımları

1. Bir kabın içine iki yumurta kırın.

Yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Soğuk yumurtalar sert, aşırı pişmiş omlete yol açabilir.

…

2. Yumurtaları çatal veya çırpma teli ile çırpın.

Hiçbir iplik benzeri görünüm kalmayıncaya kadar çırpın. Karışım biraz köpüklü olmalı. Dilerseniz, bu noktada bir tutam tuz ve bir tutam biber ekleyebilirsiniz.

• Çırpılan yumurtalara birkaç küçük parça soğuk tereyağı eklemeyi düşünün. Bu daha zengin, daha kabarık bir omlet ile sonuçlanacaktır.
• Daha hafif, daha kabarık bir omlet için, yumurta karışımına biraz su ekleyin. Isıtma suyundan gelen buhar, pişirildiğinde yumurtaların kabarmasına neden olur.

…

3. Pişirme tavasında yağı eritin.

Ocağınızı açın ve ısıyı ayarlayın. Tava üzerine tereyağı veya margarini ekleyin. Tava sapını kullanarak tava yüzeyine yağı yayarak eritin. Bu, yumurtaların tava yüzeyine yapışmasını önleyecektir.

• Bu işlemi yapmak için yapışmaz bir kızartma tavası kullanabilirsiniz.

…

4. Yumurta karışımını tavaya dökün.

Tavayı sallayın ve eğin, böylece yumurta karışımı dibe gömülür.

…

5. Yumurtayı kaşık ile yaymaya devam edin.

Omletin üst kısmı pişmeye başladıkça, kaşık ile omletin kenarlarına doğru itin. Omletin altındaki pişmemiş yumurta akışını sağlamak için hafifçe kaldırın.

…

6. Omleti pişmeden hemen önce peynir ekleyin.

Omlet tam olarak pişmeden akışkan haldeyken kaşar peyniri tavanın tam ortasına serpin. Bu şekilde pişirmeye devam edin. Omlet tamamen pişene kadar beklerseniz! Sonuç çok kuru bir omlet olacaktır.

• Dilimlenmiş mantarlar, otlar veya jambon parçaları gibi diğer bazı malzemeleri de eklemeyi düşünün. Eklediğiniz tüm maddelerin dah önceden pişirildiğinden emin olun (peynir ve otlar hariç).

…

7. Omleti ikiye katlayın.

Kaşığı omletin bir kısmının altına kaydırın ve omleti üzerine bastırarak kaldırın.

…

8. Omleti pişirmeyi bitirin, ardından bir tabağa aktarın.

Omletin alt tarafı altın rengi kahverengiye dönmeye başladığında, tavadan alın. Omleti tavada ve bir tabağa kaydırmak için bir spatula kullanın.

…

9. Garnitür kullanarak omleti servis yapın.

Omleti olduğu gibi servis edebilir ya da garnitür, fesleğen, kekik veya maydanoz gibi bazı otlarla süsleyebilirsiniz.

• Omlet genellikle kahvaltıda servis edilmekle birlikte, öğle veya akşam yemeği için de yiyebilirsiniz!

İlginizi Çekebilir >> Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?